Política de calidad

En la compañía se sume como responsabilidad indelegable suministrar productos inocuos de la más alta calidad, atendiendo las necesidades de sus clientes
y el consumidor final.

Para ello se implementan y certifican distintas normativas mundialmente reconocidas como pilares del Aseguramiento de la Calidad en la producción e industrialización
de alimentos.

En el campo: se trabaja bajo los estrictos lineamientos del protocolo EUREPGAP para frutas y hortalizas, reconocido internacionalmente como la norma armonizadora
de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) o Good Agricultural Practices (GAP).

EUREPGAP constituye el estándar básico aceptable de prácticas recomendadas para la producción de vegetales frescos inocuos, minimizando el riesgo de ocurrencia de contaminaciones, ya sean biológicas, químicas y/o físicas. Estas, consideran la minimización del impacto negativo sobre el medio ambiente a través de sistemas de producción sustentables, promueven la preservación de la salud, seguridad y bienestar de los operarios y son aplicables en el ámbito de la producción primaria.

Empaques, frigoríficos y transporte: se trabaja bajo los lineamientos de la Comisión CODEX en cuanto a la Manipulación Higiénica de los Alimentos - Good Manufacturing Practices (GMP) (CAC / RCP-1 Comisión CODEX FAO / OMS).

Las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), son los principios esenciales en cuanto
al manejo y cuidado higiénico de los alimentos en la manipulación, elaboración, fraccionamiento y transporte del producto.

En toda la cadena: tanto la regulación nacional como internacional y las normas
que la empresa implementa exigen asegurar la Trazabilidad del producto.

Trazabilidad es el conjunto de normas y procedimientos preestablecidos que permiten asociar información al producto en cada etapa de los procesos de producción
y comercialización con el fin de conocer en un momento dado, mediante la utilización
de herramientas tecnológicas, la historia, ubicación y distintos estadios de un producto
o lote de productos a lo largo de la cadena de suministros.

Certificaciones

La empresa se somete a la inspección periódica de su sistema de Aseguramiento de Calidad por parte de entidades CERTIFICADORAS que dan cuenta del trabajo realizado.

La auditoría y evaluación de nuestros procesos de Aseguramiento de Calidad
es realizada por los dos principales ORGANISMOS de CERTIFICACIÓN que operan
en nuestro país:

SOCIETE GENERALE DE SURVEILLANCE SA

INSTITUTO ARGENTINO DE NORMALIZACION Y CERTIFICACION

El resultado del proceso de evaluación es la emisión de CERTIFICADOS, a través
de los cuales estas entidades terceras e independientes, dan fe de la veracidad del trabajo realizado.

Participación en EUREPGAP

La compañía ratifica su compromiso con EUREPGAP al registrarse como miembro activo de esta asociación desde el año 2005. En su carácter de Supplier Member participa
de la discusión técnica de los protocolos, de la elección de autoridades y comités técnicos y de eventos internacionales.

También integra desde su conformación en el año 2004 el NTWG Argentina (National Technical Working Group), cuyo principal objetivo es adaptar los lineamientos
de EUREPGAP a las distintas realidades nacionales.